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Barman/barlady per hotel 4/5 stelle   
 

Sede: Italia, Lazio, Roma
Data: 02/02/2018
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Filiale: Roma, Via Nazionale, 243
attività 

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E-work Spa ricerca per una prestigiosa struttura alberghiera in zona centrale, un/una Barman/Barlady.

La risorsa inserita si occuperà delle seguenti attività:

- preparazione delle materie prime necessarie alla realizzazione dei cocktail;

- prepararazione cocktail, long drink, caffè e aperitivi;

- Servizio dei clienti al banco.

Il candidato ideale possiede un'ottima conoscenza teorica e pratica della miscelazione di bevande alcoliche e analcoliche ed un'ottima conoscenza della lingua inglese.

Si richiede disponibilità immediata a lavorare con contratti giornalieri e a chiamata

 


L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy - D. Lgs 196/2003 - all'indirizzo web : www.e-workspa.it

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Tipo di occupazione:Contratto a tempo determinato

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E-work S.p.A. filiale di Busto Arsizio (VA) ricerca un ragazzo/a da inserire in STAGE presso ristorante ristorante della zona di Legnano (MI) Il/La Candidato/a sarà formato per la mansione di Cameriere di Sala. Richiesti interesse per la mansione, disponibilità a orario su turni spezzati, dal martedì alla domenica, residenza in zone limitrofe. Graditi Diploma/Qualifica di Istituto Alberghiero e precedenti esperienze in analoghe mansioni. Si offre inserimento in Stage, con compenso mensile. Richiesta disponibilità immediata  

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Per importante azienda nel settore della ristorazione si ricerca: un/una Restaurant Manager. Si richiede: - Diploma di Scuola Superiore - Esperienza pregressa come Responsabile Ristorante maturata preferibilmente in contesti strutturati di ristorazione a catena, esperienza pregressa come Titolare Ristorante con piena gestione dell'attività - Gestione dello stress e capacità reattiva nonostante imprevisti o situazioni problematiche - Spiccate doti comunicative ed organizzative - Ottime capacità gestionali, attitudine al lavoro in team Attività: · Responsabile dell'efficienza del locale, rispettando i budget concordati · Gestione del personale: turni, ferie, straordinari, motivazioni · Responsabile della soddisfazione del cliente, con l'obiettivo di incrementarne la soddisfazione · Responsabile della formazione del personale verificando costantemente il livello di preparazione e coinvolgimento · Partecipa alla selezione del personale · Verifica la corretta applicazione delle procedure di cucina, ed in particolare: HACCP, scadenze prodotti , pulizia e sicurezza · Pieno coinvolgimento operativo in tutte le attività della sala/banco · Verifica del corretto inserimento degli ingressi merce, inventari · Predispone gli ordini di acquisto del locale · Controlla il piano di consegna dei fornitori e al momento della consegna merci controlla la correttezza delle fatture · Gestisce il reperimento della moneta, gli incassi, ed i versamenti · Compilazione report (corrispettivi, fondo spese, lineari dei turni) · Effettua il controllo degli inventari, la corrispondenza tra venduto e acquistato · Verifica corrispondenza tra food, cost, fatturato e valori a magazzino · È responsabile della gestione della cassaforte · È responsabile del buon clima interno, stimolando la passione, l'entusiasmo ed il senso di responsabilità Referente operativo: Supervisore di Area Orario di lavoro: Full Time, si lavora su turni, richiesta disponibilità all'orario spezzato. Sede di lavoro: Milano Si offre: - sarà full time e dovrà fare un corso di formazione presso uno dei punti vendita della durata circa di 3/6 mesi - Retribuzione commisurata in base all'esperienza pregressa (CCNL Turismo e Pubblici Esercizi) - Buoni pasto € 5,80

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22/05/2018
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