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company_seo_logo Responsabile di cucina

Luogo di lavoro:

Italia, Emilia-Romagna, BOLOGNA
Settore:

Hotel/Turismo
Ruolo:

Ristorazione/Hotellerie
Filiale: Bologna, Via P. Gobetti, 52/3
Data ultimo aggiornamento: 01/03/2024
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e-work SpA, agenzia per il lavoro, filiale di Bologna, ricerca per importante struttura turistica ristorativa un/una RESPONSABILE DI CUCINA.


La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività:

  • organizzazione e direzione di tutta la cucina;
  • composizione del menù del giorno;
  • gestione della lista della spesa e della merce in arrivo;
  • controllo delle richieste dei generi alimentari fornite dai capo-partita;
  • definizione del costo del menù.

Si richiede:

  • diploma di perito alberghiero/turistico;
  • esperienza pregressa nel ruolo presso strutture alberghiere o villaggi turistici;
  • essere automuniti.

Si offre: contratto di lavoro a tempo determinato con la prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato
CCNL Turismo Confcommercio

Orario di lavoro: 40 ore settimanali su turni

Sede di lavoro: Bologna (BO)

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

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Tipo di contratto:Lavoro temporaneo a scopo assunzione

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