PERSONALE DI CUCINA
Italy, Lombardy, MILANO, Hospitality/Tourism/Travel, Food Services / Hospitality
| Work location: | Italy, Lombardy, MILANO |
|---|---|
| Sector: | Hospitality/Tourism/Travel |
| Role: | Food Services / Hospitality |
| Branch: | e-workbranch Lucca, Via Borgo Giannotti 151 |
| Date of last update: | 03/02/2026 2026-05-03 |
Job description
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e-work SpA seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie risorse da inserire come PERSONALE DI CUCINA presso strutture alberghiere su Milano.
La ricerca è rivolta ai seguenti profili:
- Commis de Partie
- Demi Chef de Partie
- Chef de Partie
Le risorse selezionate, in base al livello di inserimento, si occuperanno di:
- supporto alla preparazione delle linee di servizio e delle portate
- esecuzione dei piatti secondo ricette, standard qualitativi e procedure interne
- gestione operativa della partita assegnata (per profili senior)
- rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Requisiti
- esperienza pregressa nel ruolo
- conoscenza delle basi di cucina e delle norme igienico-sanitarie
- disponibilità al lavoro su turni, anche weekend e festivi
- conoscenza della lingua inglese
Inquadramento: Inserimento con contratto secondo CCNL Turismo in base alla mansione e all'esperienza.
Sede di lavoro: Milano – più sedi (zone Fiera Milano City/Lotto, Stazione Centrale, Porta Nuova/Piazza della Repubblica, Centro storico Cordusio)
#ework
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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| Type of contract: | Fixed-term contract |
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HOSTESS
Lombardy, MILANO