CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA - HOTEL
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Italy, Lazio, Roma Via del Sudario, 40, Hospitality/Tourism/Travel, Food Services / Hospitality
| Work location: | Italy, Lazio, RomaVia del Sudario, 40 |
|---|---|
| Sector: | Hospitality/Tourism/Travel |
| Role: | Food Services / Hospitality |
| Branch: | e-workhub Roma, Via del Sudario, 40 |
| Date of last update: | 19/02/2026 2026-05-19 |
Job description
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e-work SpA, sede di Roma, seleziona per rinomate strutture alberghiere in centro a Roma figure di CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA
Mansioni:
- Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
- Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
- Coordinamento e supervisione dei commis assegnati
- Controllo delle materie prime e gestione delle scorte
- Monitoraggio delle tempistiche di servizio
- Applicazione delle norme HACCP e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
- Collaborazione con lo Chef e il Sous Chef nella definizione dei menù
Requisiti:
- Comprovata esperienza nel ruolo e competenze solide nelle tecniche di cucina, con focus sulla cucina italiana
- Buone capacità di coordinamento, precisione, gestione delle priorità e orientamento al risultato
- Passione per il settore, desiderio di crescita professionale e disponibilità alla flessibilità organizzativa
- Disponibilità immediata
Offerta:
- Contratto in somministrazione
- CCNL: Turismo, 4° livello
- Orario di lavoro: full-time su turni
- Sede di lavoro: Centro di Roma (RM)
#ework
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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| Type of contract: | Temporary work with the aim of hiring for a permanent contract |
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